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为持续优化营商环境,助力新办市场主体规范起步,nba直播吧,nba直播局积极开展“入市第一课”,推动“事中事后监管”向“事前服务”转变,通过“靠前指导+实地学习+专题培训”组合拳,实现经营主体从准入到准营全链条提质增效。
一是靠前指导优布局,规范建设提质效。为提升新办餐厅规范化建设水平,nba直播吧,nba直播局靠前、主动服务,通过“一店一策”指导新办经营场所科学布局。规划施工阶段,工作人员提前介入,主动对接相关负责人,根据其主体业态和经营项目,对餐厅平面布局、工艺流程、材料选用等关键环节进行图纸预审,确保餐厅各功能区设置齐全,加工操作流程科学规范,从源头上堵塞食品安全漏洞;同时,工作人员开展“嵌入式”指导,根据《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求,对食品处理、清洁操作、餐用具保洁、有害生物防制等方面进行详细讲解和指导,要求餐饮服务提供者切实履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全。
二是实地观摩学规范,对标对表补短板。为切实提高辖区内新办餐饮单位食品安全管理意识,筑牢食品安全防线,近日,该局选取辖区内中小学“示范食堂”作为现场教学点,组织10余家食品经营单位前往长虹实验学校进行现场观摩学习,做好餐饮“入市第一课”。各新办餐饮单位负责人通过实地查看示范点位食品安全信息公示、原材料采购、贮藏及进货查验、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、后厨和餐厅卫生环境等情况,不断借鉴、学习示范点位先进经验,切实提高食品安全责任意识和管理理念,形成相互学习、共同进步的氛围,推动辖区食品安全工作高质量发展。
三是专题培训强意识,政策宣贯促发展。聚焦经营主体发展需求,nba直播吧,nba直播局积极梳理新开办经营主体辅导清单,联合相关科室对食品生产企业、化妆品经营使用单位、个体工商户等不同经营单位开展针对性专题培训,积极宣讲市场主体登记、食品、化妆品、消费者权益保护等法律法规,引导经营户诚信合法经营;同时积极宣传各类帮扶优惠政策,详细解读有关政策内容,现场为有需求的经营户答疑解惑、提供办理指导,推动优惠政策落地落实。